今日给我们带来的是太阳饼，因为太省劲了，所以最近真的是迷上做它啦！只需要花个10分钟，香馥馥热腾腾的早餐就上桌了，营养又好吃，真是懒人福利呢！一看人人都会做！周末的时分我也让小朋友自己操作，小朋友信心满满呀！

　　当然，假如想要早上多睡会儿，晚上是肯定要略微做点准备好，饼的馅料我一般都是晚上就调好放在冰箱里了，通过一个晚上的冷藏，肉馅吸饱了水分，口感更软和了。

　　饼皮一口咬下去香脆软嫩，紧接着中间就爆出了喷香的肉馅，混合着肉馅的鲜美和蔬菜的清香，一个接一个，真让人停不下嘴！

　　【太阳饼】

　　用料主料饺子皮10张猪肉泥30克山药30克

　　辅料鸡蛋一个油适量盐适量生抽适量

　　进程：

　　猪肉略微切小块，放入料理机中达成泥，山药切小块参加肉泥中，参加适量盐，一同打成细腻的泥状即成馅料。我家小朋友喜欢生抽的香味，我再肉泥中加了适量生抽调味上色。猪肉单独做馅，口感比较硬，山药清爽多汁，跟肉泥搭配成馅，细滑爽口，营养也特别好。

　　鸡蛋打入碗中，用筷子拌和均匀。在饺子皮的四边边际刷一层蛋液，中心处放入适量馅料。刷蛋液后两张饺子皮能够更好地粘合在一同，避免操作的时分散开。

　　用另一张饺子皮覆盖上去，压实。

　　边际处用小叉子压出均匀地压出一圈花纹。

　　将剩余的也一一做好。

　　最后外表再刷一层蛋液。

　　撒上适量黑芝麻装饰。

　　热锅刷油，微微烧热后将一切饼胚放入锅中。用小火煎至双面金黄的状态。

　　底部略微变得金黄的时分，参加适量热水，焖至水分收干。彻底熟透后取出，金灿灿的太阳馅饼就做好啦，新鲜心爱还简略，小朋友一口都不舍得剩余呢！

　　太阳饼做法简略，留意刷蛋液的时分略微当心点，一点要粘牢防止散开。

　　这道太阳饼有两种做法，一种是煎，另一种也能够煮，将饼包好后放入沸水锅中煮熟！外表就不必刷蛋液和芝麻了，像煮饺子相同。

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