来源:安徽新闻网 作者:安徽新闻 发布时间:2019-09-29 18:31:28
秋季已经到来,迟早很凉了,中午却很热,在这个忽冷忽热的季节,合理的饮食能够给咱们身体更强的抵抗力。粥是这个季节最好的食物,不光喝了胃舒服,也能够润泽身心。尤其是早餐或许晚餐我总会做上一锅粥,每人一碗的舒服又惬意,早餐粥我会换着方法来做,有时是猪肝粥,有时是青菜粥,有时是瘦肉粥等等,各不相同,家人也喜欢,尤其孩子一天不喝都会找。今日我就和咱们分享一款简略易做的鸡汤煮,它比单独炖的鸡汤都好喝,不油腻,清淡鲜美,我家喝得最多的便是这个粥,秋冬季节更要多喝,能够给身体最润泽的呵护。
材料:散养鸡半只,蟹味菇,葱,姜,海底椰片,鲨鱼骨,盐,米饭。
做法:
第一步:把散养鸡宰杀清洗干净,剁开泡去血水,放入砂锅,放入海底椰和鲨鱼骨,葱,姜提早熬制大约1小时。
第二步:早上把鸡撕开,烧开,放入杏鲍菇。
第三步:再参加米饭,这样能够更加的方便,也很好喝的,假如不是早上吃,能够放上大米来熬煮。
第四步:大约熬制15分钟,粥粘稠就能够关火了,加盐调味,假如喜欢鸡精的鲜味也能够适当加点。粥的做法很简略,早上喝粥只要15分钟就能够轻松搞定,大骨粥,鸡汤粥等需求时间长的就能够提早熬制好,早上加米熬煮就能够。
第五步:每人一碗,早上喝了不光养分好,胃还特别的舒服,鸡也有增强抵抗力的作用,以前小时候,秋冬老妈也是经常的给咱们做了喝,别说那个年代贫穷能喝上鸡汤粥的还真不多,但我家是养鸡专业户,吃得最多的便是鸡。
注意事项:
1,假如早上喝粥,比较费时间的粥就能够晚上把底料熬煮好,早上加米熬10-15分钟就能够。
2,煮粥最好用砂锅,保温性好用时少,熬出来的粥也好喝。
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