放假宅在家，最常干的事莫过于躺吃躺喝了，不想煮饭又不想点外卖的时候，弄一碗香喷喷的泡面，便利快捷，太爽了！

　　为了能让你宅家里放心地吃泡面，《消费者报道》收集了2015年5月至2019年6月全国及省级市场监督管理部门（原食药监）公布的便利面食品（还包含便利粉丝、便利米粉、便利螺蛳粉、火鸡面等，以下统称“便利面”）质量安全抽检数据。

　　抽检成果显现，这些食品不合格的主要原因是卫生不过关，部分便利面因酸价过高还会发生“哈喇味”。

　　今麦郎、康师傅等知名品牌抽检均合格

　　此次整理的数据显现，在1802个批次的被抽检便利面中，有1762个批次合格，合格率达97.8%，不合格率仅为2.2%。

　　其间，今麦郎、康师傅、统一、白家陈记、华丰等知名品牌的抽检成果均为合格，曾经大热的三养火鸡面也未发现不合格，吃货们可以放心泡起来了！

　　尽管被抽检的便利面等在整体合格率上较为乐观，但仍有40个批次的产品抽检不合格，如锋味泰、Aji等，部分厂家的产品乃至多次抽检不合格。

　　不合格项目多达7项，近对折卫生有问题

　　由这些抽检数据可见，这些便利面中被检出不合格的项目有7种，其间发现率最高的项目是“菌落总数/大肠菌群”，发现率达45.0%；其次是“酸价”，发现率为15.0%；“柠檬黄”“日落黄”等色素相关的不合格发现率也有10.0%。

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