在咱们的日子中，美食的品种是有很多的，依据地区的不同美食文化也都是各不相同的，曾经这些美食一年都难得吃上几回，现在日子好了，有条件能够天天吃的时分，却突然变成了废物食物。

　　这个美食便是油渣，因为小时分家家户户都是比较穷的嘛，那时分家里吃的都是猪油，春节杀猪的时分直接就能够在家用柴火自己给练出来，从来不会去外面买油，油渣子便是炼油产生的东西，一个在童年时让人直流口水的小吃。

　　猪油渣能够直接吃，还能够做成各式各样的的美食，比如能够包包子、包饺子，还能够做烩菜，不管怎么做总觉得好吃，吃不厌，嚼起来香得嘴角都能流油，特别是在是略微带点瘦肉的非常的香。

　　现在的调和油、花生油现已走进千家万户，日子质量高的还会吃一些橄榄油，猪油现已淡出了人们的视界，肉食也能够天天吃到，从最开端的填饱肚子变成了健康饮食。

　　随着人们健康意识的加强，猪油更是被很多人们说是“废物食物”不能吃，猪油渣也从最初人见人爱的童年小吃变成了人人声讨的“废物食物”，许多人觉得吃进它会得三高，而且严重威胁人体的健康。

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