林语堂先生在《苏东坡传》中写道：“一提到苏东坡，中国人总是亲切而温暖地会心一笑”。

　　这大概就是对苏东坡最好的诠释。

　　苏轼二十岁中进士，可谓少年得志，中年以后，从北到南，却是接连被贬，直到被贬到遥远的海南岛。

　　就是这跌宕起伏，四海飘零的一生，却被苏轼过得有模有样，有滋有味。

　　身处顺境，他能享受最好的，能讲究。

　　身处逆境，他能承受最坏的，能将就。

　　这份豁达和修养，让我们这些后来人，不由得一赞三叹。

　　从学士到农夫

　　在仁宗嘉祐二年，苏轼考中进士，在参加考试的三百八十多人里名列前茅，很多人穷尽一生，也未必能进士及第，可那年，苏轼才只有二十岁。

　　欧阳修对他的文章赞赏不已，但是因为误认为是好友曾巩所写，为了避免闲话，把他列在了第二名。

　　考中之后，考生要修书一封，感谢恩师，苏轼也不例外，欧阳修读完苏轼的信后，他说：“读苏东坡来信，不知为何，我竟喜极汗下，老夫当退让此人，使之出人头地”。

　　他甚至还对自己儿子说，“记着我的话，三十年之后，无人再谈论老夫”。

　　欧阳修的推崇，让苏轼很快就名动京城，他一下变得炙手可热，人们争相传诵他的文章，私下里人们找他题字，宴会上歌女找他填词，人们以为东坡手里会一直握着笔，写他的锦绣文章，谁料想，不久之后，笔被搁下，他被迫抬起犁头，从学士变成了农夫。

　　元丰二年（1079年），苏轼因为在一篇谢表中对新法多有不满，因此被新党构陷，寻章摘句，竟然被罗织成欺君罔上的死罪。幸得高太后求情，王安石声援，苏轼才侥幸逃得一死，被贬黄州。

　　苏东坡带着一家老小在黄州落脚，黄州是一个穷苦的小镇子，过去优渥的生活自此绝缘，从云入泥，心理落差之大，外人着实无法想象。

　　因为生活拮据，他不得不开垦荒地，自己种粮食吃，建筑房屋、自己打井、移栽树苗，筑造水坝，俨然老农一般。

　　这是苏轼这一生第一次下地务农，他顶着太阳耕田、插秧、灌溉，以前手里拿着精致的毛笔，书写的是众人称颂的文章，如今却是扶着沉重的牛犁，在山野中耕田。

　　他写道：

　　去年东坡拾瓦砾，自种黄桑三百尺。

　　今年刈草盖雪堂，日炙风吹面如墨。

　　但是，他却并没有被生活打倒。他很快接受了现实，成为了一个合格的农夫。

　　看到地上冒出麦苗，他会欢喜的像个孩子，看到稻穗饱满，他会得意满足。

　　东坡田里耕作，越来越觉得自己像当年避世隐居的陶渊明，他甚至把陶渊明的《归去来兮辞》改编成一首歌，然后教给一起耕作的农人来唱，他自己拿着小棍，在牛角上打着拍子，和大家一起唱，一时间，山野之中到处是欢声笑语。

　　其实，人之最大的不自由，是心灵的不自由。

　　如果心灵没有达到自由的境界，身到何处，也是不自由。

　　可怕的是看不透生活，可悲的是在失败中不能自拔。

　　而一个智者，是在认清生活真相之后，依然热爱生活。

　　从羊肉到猪肉

　　宋代宫廷规定：“饮食不贵异味，御厨止用羊肉。”

　　宋真宗时御厨每天宰羊350只，仁宗时每天宰羊280只，到宋神宗时虽引进猪肉消费，但一年仍要消耗“羊肉43万4463斤4两”，而猪肉只用掉“4131斤”，不及羊肉的零头。

　　至于一般的士庶贫寒，只有在逢年过节或是宴请贵客的时候，才能咬咬牙买来尝尝鲜。

　　猪肉因为寄生虫和味道的原因，不受大家的喜欢，只有下层劳苦人们才会买来吃。

　　苏轼在京城时，无论是皇家的赏赐，还是宾客宴请，吃的都是上好的羊肉。

　　在黄州，因为甚是贫穷，苏轼根本买不起羊肉，没办法，他只能选择吃猪肉。

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