碧螺春怎么样?好不好喝?


来源:安徽新闻网 作者:安徽新闻 发布时间:2020-06-12 00:06:01


  碧螺春茶是中华传统茗茶,唐代时就被列入供品,古大家别称碧螺春茶为“功夫茶”、“新血茶”,高級的碧螺春茶炒出后的干茶条索紧结,白毫显出,颜色银绿,翠碧诱惑,打卷成螺,产自春天,故称“碧螺春茶”,冲调后杯里蓝天滚翻,芳香袭入,下边大家就一起来看一看碧螺春茶怎么样喝吧!


  碧螺春茶怎么样喝?


  碧螺春茶好吃。碧螺春茶叶冲调出去的汤色显绿色,茶汤颜色翠绿光亮,汤色柔美,闻之味儿芳香,品之味儿甜醇,冲调碧落春的全过程另外也是一种视觉效果的享受,荼叶在水中换换伸展起来,荼叶一片片沉到茶叶茶中,在水中宛如漂亮美女一般翩翩飞舞,冲调起来后荼叶一片片伸展起来,叶底多元性清楚,茶韵深厚。


  碧螺春茶的营养成分


  1、咖啡因:碧螺春茶中带有咖啡因,能刺激性身体的神经中枢和有利排尿的功效,常饮碧螺春茶能醒神增强记忆力。


  2、丹宁酸:碧螺春茶中带有丹宁酸,丹宁酸有收敛润肠的功效,还能与人体内危害的重金属超标紧密结合,清除其毒副作用。


  3、维生素C:碧螺春茶中带有的维生素C,能避免身体坏血病,加强造血功能、人体骨骼机构及内脏器官的作用,多喝碧螺春茶还能防癌。


  4、茶氨酸:碧螺春茶中带有的茶氨酸,茶氨酸中的儿茶酸ECG和EGC以及氧化产物茶黄素能抑止主动脉粥样硬化,进而抑止心脑血管疾病。


  5、脂多糖:碧螺春茶中带有的脂多糖,对维护身体的内脏器官和毛细血管很有协助。


  碧螺春茶的食用忌讳


  1、饮冷茶:温茶、茶水能让人神思爽畅、聪明智慧。冷茶对人体则有滞寒、聚痰的不良反应。


  2、空肚喝茶:空肚喝茶,茶分入心脾,会冷肠胃,在我国自古以来就会有“不饮中空茶”之说。


  3、饮烫茶:太烫的茶对人的喉咙、食管和胃刺激性较强。假如长期性喝烫茶,将会造成这种人体器官病变。另据国外科学研究显示信息,常常饮溫度超出62℃的茶,胃粘膜较非常容易损伤,造成肠胃病。喝茶的溫度宜在56℃下列。


  4、浓茶水:浓茶水含咖啡碱、氨茶碱多,刺激性强,易造成头疼、失眠症。


  5、冲调時间长时间:冲调時间太长,荼叶中的茶氨酸、芬芳化学物质等将会全自动空气氧化,不但汤色色暗、味差、丧失品味使用价值,并且因为荼叶中的营养元素因空气氧化而降低。另外因为汤色闲置時间长时间,会遭受周边环境的环境污染,很不环境卫生。


碧螺春怎么样?好不好喝?


  6、冲调频次过多:一般茶叶在冲调三四次后就没什么儿茶素了,基本上沒有养生保健的功效了。据相关实验测量,头煮茶汤可含水量浸出物总产量的50%,二煮茶汤为30%,三煮茶汤为10%,四泡只有1~3%。


  7、餐前喝茶:餐前喝茶会淡化唾沫,使饮食无味,还能临时使消化系统消化吸收蛋白的作用降低。


  8、餐后立刻喝茶:茶中带有单宁酸,能与食材中的蛋白、铁制产生凝结功效,危害身体对蛋白和铁制的消化。


  9、九不宜茶叶茶吃药:茶叶中带有很多鞣质,可转化成单宁酸,与很多药品融合而造成沉淀,阻拦消化吸收,危害药效。




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