肉龙的做法


发布时间:2020-04-21 23:34:59


  肉龙是我的大爱,肉龙配小米粥是幼稚园的标准配置,是曾经的我们的记忆力,也是如今孩子们的最喜欢。隔着屏幕肉龙的香味就能四散起来,厚薄匀称、皮软馅多,加了牛乳的面糊绵软鲜嫩。包馅里生抽提味,酱油着色,香油提味,再加大葱和芝麻油调料,不好吃是不太可能的。最美味的肉龙,学好不会太难。


  【肉龙】


  食物:肉馅300克,小麦面粉250克


  调料:姜1块,小香葱1小把,米酒15ml,生抽酱油15ml,酱油5毫升,香油25克,盐适量,芝麻油少量,酵母粉5克,牛乳适当,食用碱少量


  作法:1、将肉馅放进碗中,添加生姜沫、小香葱粒、米酒、生抽酱油、酱油、香油沿着一个方位搅拌使饺子馅上力,腌渍二十分钟。


  2、随后放进盐和芝麻油翻拌预留。


肉龙


  3、将小麦面粉放进盆里,添加酵母菌。温牛乳分次倒进小麦面粉中,匀称拌和。


  4、搓成光洁的面糊,盖上保鲜袋开展发醇。待面粉发酵至原先二倍大时完毕。在食用碱面里添加适量水,搅拌均匀,倒进面糊里揉匀,静放十分钟上下。


  5、砧板上撒适当粉剂,将发醇好的面糊揉匀。


  6、用擀面棍擀做成椭圆形或正方形薄擀面皮。


  7、取下腌渍好的饺子馅,将饺子馅匀称的铺在擀面皮上。


  8、从擀面皮一端向另一端翻卷,尽可能缩紧。


  9、卷好的肉卷盖上保鲜袋静放二十分钟开展二次发酵。


  10、待发醇好后凉水下锅,锅开后蒸十二分鐘就可以熄火。


  11、焖两三分钟再开启大锅盖就可以。



上一篇:养生“轻食物”
下一篇:猪身上最贵的部位——猪肚

友情链接: 安徽百慕大草坪 - 掌阅财经 - 安徽宠物火化 - 古建材料 - 废旧火车头回收 - 关注三农 - 郑州生活网 -
娱乐 | 体育 | 科技 | 房产 | 时尚 | 育儿 | 文化 | 数码 | 健康 | 生活 | 旅游 | 美食 | 教育 | 汽车 | 宠物 | 关于我们 | 联系我们 |

安徽第一新闻网涵盖了全面的安徽时事新闻,民生大事件都可以阅读到,24小时为大家报道文章.