买黄瓜时,有哪些技巧可以帮助我们挑选?


发布时间:2020-03-31 22:54:38


  黄瓜作为咱们生活中一种常见食材,不光可以做菜食用同时还可以做水果,新鲜的黄瓜清洗干净,来一根,黄瓜的鲜味直达味蕾,连吃两根都不过瘾。许多女人们也都喜爱将黄瓜切成薄片,贴在脸上到达补水的效果。随着气候一天天的变热,凉拌菜也是咱们的独爱,来一道香辣甘旨的凉拌黄瓜,开胃又下饭,并且与朋友们喝酒聊天时,凉拌黄瓜几乎是咱们必备的一种美食。


  相信许多人都喜爱黄瓜,可是对于怎样选择黄瓜许多人不太清楚,到底是选择直直的十分漂亮的,还是选择略微有点弯弯的呢?对于黄瓜的瓜蒂应该怎样看?小董家里之前种了几年的黄瓜,老爸老妈对于选择黄瓜是专业的,那今日听听种植黄瓜的老菜农怎样说。


  选择黄瓜要注意以下5点,这个选择出来的黄瓜新鲜又好吃,经常去菜市场买菜的朋友们不妨留意下的。


  第一:看颜色


  咱们买黄瓜首先是看,调查黄瓜的色彩,色彩碧绿的,有光泽的黄瓜是相对比较新鲜的,反之色彩有点发黄,外表没有光泽这样的黄瓜应该是寄存的时刻比较长了,不新鲜了。


  第二:看弯直


  老菜农说自家种的黄瓜都是略微有些曲折的,直直的也有,可是数量比较少。假如咱们在买黄瓜的时候,每根黄瓜都是笔直笔直,这肯定是有人工干预的情况在里面,所以买黄瓜的时候选择那些略微有点弯弯的。



黄瓜



  第三:看粗细


  咱们选择黄瓜的时候要选择粗细均匀的黄瓜,太粗的黄瓜一般都是留的种瓜,生长时刻长,口感差,吃起来不太好吃;而太细黄瓜又是营养不良造成的,所以一般建议选择粗细均匀的。


  第四:看瓜蒂


  现在许多菜贩为了保持蔬菜的新鲜来喷洒一些特别的药物,使蔬菜看起来新鲜。可是对于黄瓜,咱们要调查黄瓜的瓜蒂,瓜蒂不会因为药物的控制而改变。瓜蒂上面的小黄花相对比较新鲜的是属于新鲜的黄瓜,而放置一段时刻的黄瓜即使通过特别药物的处理瓜蒂也相对比较蔫。


  第五:摸黄瓜


  新鲜的黄瓜摸起来外表有一层硬硬的小刺,略微扎手,上面带着一些白白的小小的刺,这样的黄瓜就比较新鲜。相反,假如黄瓜摸起来有点软软的,并且也不扎手,上面的刺也比较软,这样的黄瓜现已不怎样新鲜了,建议不要选购。


  总而言之,咱们在选择黄瓜时要选择比较扎手,色彩碧绿,略微曲折的,并且粗细均匀,瓜蒂比较新鲜的黄瓜。



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