高颜值下午茶:芒果糯米糍,不用烤箱也能轻松搞定


来源:安徽新闻网 作者:安徽新闻 发布时间:2020-03-19 22:34:39


  最近许多地方的朋友都在连续复工,朋友圈的内容跟以往有了很大的改变,以前是变着把戏做面食,最近可都是颜值极高的下午茶,看着就让人流口水。


  糯米糍但是最近呼声最高的,又叫状元糍,是传统的名点,后经过改进,从最开始的豆沙馅、花生馅,渐渐演变成各种把戏,比方水果馅的,巧克力馅的,按照自己喜爱的口味添加。


  糯米糍的做法也不难,不需要烤箱就能搞定,简单蒸一蒸就好,下面分享一道芒果糯米糍的食谱给大家,喜爱的朋友不妨试试看。


  芒果糯米糍


  配料:


  糯米粉200克、玉米淀粉45克、牛奶250毫升、糖45克、黄油20克、芒果1个、椰蓉适量


  烹饪步骤:


  1.芒果切成块备用。


  2.把糯米粉,玉米淀粉和糖装到大碗里。


  3.加入牛奶搅拌均匀。


  4.拌好的面糊是可活动浓稠状。


  5.掩盖保鲜膜放入锅中蒸25-30分钟。


  6.把蒸好的面糊取出乘热加入黄油搅拌均匀。


  7.搅拌好的面糊放入冰箱冷藏一个小时。


  8.取适量的面糊压扁,中心包入芒果,再像包包子相同的包紧。


  9.把包好的面团放入椰蓉里,让面团表面裹一层椰蓉,糯米糍就做好了。


  10.成品图。



芒果糯米糍



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