一道很快手菜,口感又好,简略一炒就能上桌


来源:安徽新闻网 作者:安徽新闻 发布时间:2020-03-12 16:36:52


  春天该吃的一道快手菜,低脂又美味,简略一炒就能上桌


  有种食材是春天必须要品尝的,新鲜甘旨、清爽可口,它便是芦笋。芦笋在春天很多上市,口感也是最棒的,所以说如果朋友们在超市、市场上看到它千万不要错过。而且芦笋是十分低脂的一种蔬菜,关于健身人士和瘦身人士来讲,是再适宜不过的了。


  我们家在炒芦笋的时候总是会和一种食材搭配,其实便是虾仁。炒出来的这道芦笋虾仁新鲜可口,不但我爱吃,连家里的小孩子都喜欢的不得了,每次一做这道菜他就十分兴奋,刚出锅就得抢着吃。


芦笋虾仁


  不知道朋友们喜欢不喜欢吃芦笋这种食材?我感觉应该有不少人喜欢吧,那么今日呢,我把我最喜欢的芦笋虾仁的做法共享给我们,这是一道快手菜,十分简略就能做出来。如果你感兴趣的话能够学会它,然后在家做一顿,十分新鲜,口感也很丰厚,总体来说还是十分不错的。


  虽然现在价格有点高,可是我还是要多买几回做着吃,由于营养丰厚,口感又好。春天该吃的一道快手菜,低脂又甘旨,简略一炒就能上桌。


  芦笋虾仁


  需要资料:芦笋、虾仁、淀粉、生抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、食用油


  办法过程


  过程一


  虾仁放入碗中,往里加上淀粉、生抽、料酒、黑胡椒粉,抓匀之后腌制十几分钟。然后把芦笋清水清洗干净了,切成小段。往锅中倒上一定量的清水,然后把芦笋放进去开始焯水,一分钟之后取出来把水分控干备用。


  过程二


  锅内放油,等到烧热之后把腌好的虾仁倒进去炒制,炒到虾仁变成黄色之后把芦笋也倒进去,翻炒均匀。最后往里面加上一勺耗油,翻炒均匀之后就能够出锅了。


  这样两个简略的过程之后我们的芦笋虾仁就做好了,十几分钟就能搞定,十分轻松。春天的芦笋吃起来分外的甘旨,简略一炒香味就全出来了。小伙伴们应该也有十分喜欢吃芦笋的,那无妨去超市买上一斤,回家炒炒吃,过程简略,低脂又甘旨,一点都不用忧虑会长胖。


  小贴士:


  1、不用虾仁用鲜虾炒也是完全能够的,去皮、去虾线之后腌制即可,这样炒出来的虾会更新鲜。


  2、芦笋焯水的时刻不要太长,时刻久了很容易变黄,口感不新鲜。



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