做一次花卷试试,漂亮又美味,没有谁可以抵抗住花卷的诱惑


发布时间:2020-03-10 16:09:32


  馒头包子是家家户户都会吃的,还记得小时候不喜欢吃馒头,偏心长相漂亮的花卷,虽然都是面食,但是花卷的滋味却分外香甜,加上外观也漂亮,让人忍不住多吃一点。现在要想买花卷,其实不如小时候容易了,由于做花卷不如馒头简略便利,所以渐渐就没人做了。不过为了找回幼年回忆,还是学会了蒸花卷,足不出户也可以吃到花卷了。


  其实做花卷是很简略的,只是有人做的过程不正确,才导致滋味不好,掌握了正确的办法后就能蒸出甘旨的花卷了,今日就教给我们一种盛行花卷做法。蒸花卷时,记住5个过程,蒸好的花卷又香又软,分外好吃。


花卷漂亮又美味


  1.幼年花卷都是白色的,姿态也都是最传统的花卷样式,现在我们对饮食的要求变高了,当然也要在花卷上立异。今日教我们一种双色花卷,说白了便是用两种不同色彩的面来做。要想做这种花卷,需求提前准备好黑米面和白面。


  2.取两个盆,一个盆里边放入黑米面,另一个盆里边放入白米面,分别参加酵母发酵,比及面好了再开始揉面团,由于是两种面团,所以工作量会有点大。


  3.揉好了面后把面团分成小面团,然后分别擀成面皮,在面皮上面刷一层食用油,接着撒一点食盐和面粉。持续盖上另外一种色彩的面皮,最终把面团卷起来搓一搓,搓成长条状即可。


  4.接着把面条一向卷,卷好了之后用刀切一切,切的是里边的面,不要把外面的面切段了,然后再把两股面编成麻花的姿态即可。最终略微整理一下就成形了。


  5.做好花卷之后把花卷放入锅中,在锅里边醒发十几分钟后再开火,这样做出来的花卷更松软更香。等花卷做好了之后就可以出锅开吃了。


  花卷比馒头更香,也更好吃,由于花卷里边自身就有油,所以吃起来才更有滋味。今日这种做花卷的办法非常实用,可以做一次花卷试试,漂亮又美味,没有谁可以抵抗住花卷的诱惑。



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