洋葱炒鸡蛋 日常中非常常见的一种食材


来源:安徽新闻网 作者:安徽新闻 发布时间:2020-03-06 16:10:43


  洋葱是咱们日常中非常常见的一种食材,而且是一种非常廉价的食材。尽管它的价格廉价,但是却一点点不影响它的营养价值和食用成效。在国外洋葱有“菜中皇后”的称谓,这足以证明洋葱的营养价值是非常高的。洋葱除了营养价值非常高以外,还有很好的药用成效,比如说可以预防癌症,可以保护心血管健康,可以影响胃口,帮助消化,可以灭菌抗感冒。市道上有白皮,黄皮和紫皮三种洋葱,有许多人在挑选的时分就非常纠结,这三种洋葱终究哪一种洋葱的营养价值更高呢?据专家的核算,这三种洋葱中紫皮洋葱的营养价值更高一些,所以在挑选的时分要挑选紫皮洋葱。


  洋葱尽管非常好,但是也有一些人是不能吃他的,什么样的人不合适吃洋葱呢?首先第1种人是患有皮肤病的人是不合适吃洋葱的,第2个就是患有眼睛类疾病的人是不能吃洋葱的,假设吃了洋葱的话,病况就会加剧,由于洋葱是比较影响的,所以患有肠胃疾病的患者也是不能吃洋葱的。假设没有以上的问题,那么吃洋葱肯定是一个补充营养非常好的挑选,今天小编同享的就是一道用洋葱和鸡蛋分配的美食,洋葱炒鸡蛋,洋葱和鸡蛋分配起来非常有营养,特别合适小朋友和老年人吃。而且他的做法也是非常简略,做出来之后更是色香味齐全,既美观又好吃,而且闻着也香。看到这儿你是不是也非常想亲自动手尝试一下呢?它终究是怎样做的吧。


  洋葱炒鸡蛋


  制作食材洋葱,鸡蛋,食用油,红菜椒,食用盐


  制作步骤


  1、首先准备一个合适巨细的洋葱,将洋葱清洗洁净之后,先从中间切开,然后再切成丝,切完之后放到一个盘中备用。再准备适量的红菜椒,将红菜椒也要切成丝,切完之后放到装有洋葱的盘中备用。


洋葱炒鸡蛋


  2、准备一个洁净一点的小碗,向碗中打入4个鸡蛋,加入恰当的食用盐,然后将鸡蛋打散,打散之后放到一旁备用。起锅热油,油热后倒入鸡蛋液,鸡蛋炒散,炒成鸡蛋碎,炒好之后先起锅,放到一个碗中备用。


  3、别的起锅热油,油热之后,洋葱和红辣椒下锅,加一勺食用盐调味,洋葱和红辣椒炒至断生,倒入鸡蛋,开大火翻炒均匀,洋葱不用炒的太透,否则没有了脆脆的口感,起锅装盘。一道非常甘旨的洋葱炒鸡蛋就这样做好了,是不是非常简略呀?你喜爱这道洋葱炒鸡蛋吗?假设你也喜爱,那就抓住时间准备食材,亲自动手做一下吧。


  小贴士


  1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行恰当准备的,不宜准备太多,避免造成不必要的浪费。


  2、在做这道洋葱炒鸡蛋的时分一定要注意时间和火候的掌握,火候不宜太大,时间不宜太长,由于洋葱太熟了就没有脆脆的口感了。



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