太阳饼


发布时间:2019-12-26 01:10:53


  今日给我们带来的是太阳饼,因为太省劲了,所以最近真的是迷上做它啦!只需要花个10分钟,香馥馥热腾腾的早餐就上桌了,营养又好吃,真是懒人福利呢!一看人人都会做!周末的时分我也让小朋友自己操作,小朋友信心满满呀!

午餐

  当然,假如想要早上多睡会儿,晚上是肯定要略微做点准备好,饼的馅料我一般都是晚上就调好放在冰箱里了,通过一个晚上的冷藏,肉馅吸饱了水分,口感更软和了。


  饼皮一口咬下去香脆软嫩,紧接着中间就爆出了喷香的肉馅,混合着肉馅的鲜美和蔬菜的清香,一个接一个,真让人停不下嘴!


  【太阳饼】


  用料主料饺子皮10张猪肉泥30克山药30克


  辅料鸡蛋一个油适量盐适量生抽适量


  进程:


  猪肉略微切小块,放入料理机中达成泥,山药切小块参加肉泥中,参加适量盐,一同打成细腻的泥状即成馅料。我家小朋友喜欢生抽的香味,我再肉泥中加了适量生抽调味上色。猪肉单独做馅,口感比较硬,山药清爽多汁,跟肉泥搭配成馅,细滑爽口,营养也特别好。


  鸡蛋打入碗中,用筷子拌和均匀。在饺子皮的四边边际刷一层蛋液,中心处放入适量馅料。刷蛋液后两张饺子皮能够更好地粘合在一同,避免操作的时分散开。


  用另一张饺子皮覆盖上去,压实。


  边际处用小叉子压出均匀地压出一圈花纹。


  将剩余的也一一做好。


  最后外表再刷一层蛋液。


  撒上适量黑芝麻装饰。


  热锅刷油,微微烧热后将一切饼胚放入锅中。用小火煎至双面金黄的状态。


  底部略微变得金黄的时分,参加适量热水,焖至水分收干。彻底熟透后取出,金灿灿的太阳馅饼就做好啦,新鲜心爱还简略,小朋友一口都不舍得剩余呢!


  太阳饼做法简略,留意刷蛋液的时分略微当心点,一点要粘牢防止散开。


  这道太阳饼有两种做法,一种是煎,另一种也能够煮,将饼包好后放入沸水锅中煮熟!外表就不必刷蛋液和芝麻了,像煮饺子相同。



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