青菜豆腐汤的做法一起来看看吧


发布时间:2019-11-07 17:36:00


  食材:上海青,内脂豆腐,鸡蛋,胡椒粉,食盐,食用油,香油,

青菜豆腐汤

  做法:


  1、青菜两颗,鸡蛋两个,内脂豆腐一盒,今日的汤只用到半盒的内脂豆腐,煮出来的汤刚好喝两个喝。人多的话能够全部放进去,多加一些水和青菜。


  2、两个鸡蛋磕在碗里搅拌平均,起锅放少数的食用油,倒入鸡蛋液,煎至一面成型之后,再翻面煎至上色,用锅铲铲碎。


  3、倒入锅的水,加盖锅盖,大火煮开之后,再改小火煮至汤变成奶白色,大约十分钟的姿态就好了。


  4、煮鸡蛋的时分,把内脂豆腐从盒子里拿出来,这里引见一个取内脂豆腐的小窍门,先把盖子的一个角扯开让盒子内进入空气,再把底部四个角都剪开一个小口儿,最终撒开盖子,就能轻松取出满意的豆腐了。把豆腐用刀划成小块,停止一会,把剩余的水分倒掉。


  5、把豆腐倒入锅中,放一勺食盐,少数的胡椒粉,再煮上三五分钟的姿态。让豆腐入味。


  6、最终把上海青倒入锅中煮开,滴入两三滴的香油,出锅开喝吧,天冷了,每天煮一锅汤来喝,暖身暖胃的。一碗下肚,从头暖到脚。真的很舒适,我们试试看这道汤的做法,油腻又有养分,很合适晚上喝,也不会长胖。



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