莲藕教你懒人做法,一口一个超越瘾


发布时间:2019-11-04 18:01:42


  莲藕是餐桌上常见的食材之一,微甜爽脆,特别的开胃,特别好吃。常吃莲藕清热润肺的成效,对身体也特别的好。现在正是北方踩莲藕的时节,不只新颖还廉价。今日,咱们村赶集新颖莲藕卖2块钱一斤,我花了5块钱,买了好几块大莲藕,预备回家做个好吃的。莲藕最常见的做法是炒藕片或者是炖汤喝。今日厨娘与我们分享一个莲藕特别好吃的做法。莲藕别炒着吃了,教你懒人做法,一口一个超越瘾,上桌孩子抢着吃


  预备食材:马铃薯,莲藕,胡萝卜,盐,面粉,黑芝麻。


  首要,把1个马铃薯清洗洁净,将马铃薯皮去掉,然后切成薄片,上锅蒸熟。取出后,趁热用勺子背捣成泥,然后参与切好的胡萝卜末,参与少量的盐,放凉备用。


  莲藕清洗洁净后,去皮切成薄片,锅内加水烧开,将藕片放入锅中焯熟。我们在挑选莲藕时有七孔和九孔之分,假设想吃软糯的挑选七孔莲藕,假设喜欢吃脆的,请挑选九孔莲藕。

饼

  马铃薯泥放凉今后,参与一勺面粉,一勺淀粉,搅拌均匀。揉成团,醒发非常钟。


  取一块马铃薯泥团成球,然后用双手按扁,按成巴掌巨细的饼,两个饼中间夹一片藕,然后按压巩固,再在外表撒上一层黑芝麻。


  平底锅预热今后刷一层油,油热今后,放入饼胚,全程小火烙制。牢记不要大火,假设用大火,当然外表金黄,但是里边不熟。


  一面烙至金黄色今后,翻面再烙另一面,将双面都烙至金黄色就能够了。做这道美食,我们最好是选用平底不煎锅,我家这款就特别好用,不论是煎蛋还是烙饼,煎鱼都不粘锅。


  煎至双面金黄今后就能够出锅了,营养美味的莲藕早餐饼就做好了!一口一个吃着特别香。早餐饼这样做特别好吃,就不必忧虑孩子不爱吃早餐了。今后莲藕别再炒着吃了,教你这样做,一口一个超越瘾,上桌孩子抢着吃,超级好吃。



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