红薯要想保存好,教你一招会越放越甜


来源:安徽新闻网 作者:安徽新闻 发布时间:2019-10-18 23:43:37


  在红薯收获的季节,中国北方许多地区的农村都种植红薯。作为农村常见的农作物,人们对它已经很熟悉了,但是你知道吗?红薯在国外也很受欢迎。人们称之为“第二面包”和“航天食品”。法国人称之为“高端保健食品”。美味的食物,人们想要保存很长时间,问题来了,你知道如何保存它来保持更长时间吗?

  红薯难储藏吗?教你一招,你就越甜!

  对于很多农村的朋友来说,他们会遇到保存红薯的困难。在以前的农村地区,人们会通过地窖来保存它们。但是,目前的地衣越来越少,每次都要把地瓜拿到地窖里去很不方便。我记得当我还是个孩子的时候,我的红薯被储存在一口深井里。每次我需要吃红薯的时候,我的父母就把绳子系在我的腰上,然后吃。现在想起来就危险了。那么,有没有更简单的方法来保存红薯呢?当然有:

  首先,我们准备一些纸盒(这并不难),和一些干草,如果没有干草,你也可以用报纸代替;

  然后,红薯经过两到三天的土壤清理,如果它是在市场上买的,红薯是不需要的。干燥的作用是增加糖的含量,增加糖的含量,而干燥的过程也可以使受损的部分自我修复;

  最后,这是至关重要的一步。首先将干草或报纸铺在纸箱的底部,然后铺上一层甘薯,注意受损的甘薯要分开放置,避免对一些细菌的损伤而影响到好甘薯。铺上一层甘薯后,用一层干草或报纸覆盖,再铺上一层甘薯等,最后封好,存放在干燥处。纸箱的作用是防止潮湿,干草或报纸也能达到良好的吸湿性。(注意:红薯储藏的最佳温度是15度左右,冬天不能放在室外,容易结冰,形成硬心)

  用这种方法保存的甘薯可以安全放置,一年内没有问题,随着水分的减少,甘薯会变得越来越甜。你不妨试一试。

  最后,让我们谈谈一个知识点。我们都知道当土豆发芽时,它们不容易吃有毒的东西。然而,如果甘薯发芽,就没有这样的问题。它不会产生毒素,但味道会下降很多,不适合继续食用。做盆栽也是不错的选择。



红薯要想保存好,教你一招会越放越甜


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