人造肉首次在国际空间站培育成功


发布时间:2019-10-12 00:43:13


  中新网10月12日电据外媒报导,近来,以色列食品公司阿列夫农场(Aleph Farms)宣告,该公司在国际空间站上成功培育出人造牛肉,属世界首例。

  据报导,由于饲养牛群会发生大量温室气体,越来越多的科研公司正研究以其他的方式出产肉类。以色列食物公司阿列夫农场近来发布声明称,他们和俄罗斯的一家生物打印公司一道,在国际空间站的俄罗斯区域,运用三维生物打印机制造了一小块牛扒。

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  该公司称,这是一项在最极端的环境中进行的前沿研究,有助于完成粮食的可继续出产,“不会加剧土地糟蹋、水糟蹋和污染。”

  报导称,该试验由俄罗斯生物打印公司“3D Bioprinting Solutions”在9月底进行,使用阿列夫农场由从牛只身上收集的细胞,模拟了一个类似牛只体内的环境。该些细胞便会以倍数增长,生出结缔组织,终究变成一块牛扒。

  据悉,这项技能可为空间站中的宇航员出产肉类食品,但阿列夫农场公司供认,牛肉的滋味还有待改善,预计这种人造牛肉将在3或4年内进入市场。



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