保存生姜的3个方法,放多长时间都不会变小


来源:安徽新闻网 作者:安徽新闻 发布时间:2019-09-28 22:57:07


  说到生姜,相信我们都不陌生,尤其是关于爱煮饭的朋友来说,基本上许多时候都会用到生姜,毕竟生姜作为一味调味食材来说,它除了具有去腥的效果之外,还有着驱寒的效果,平常关于一些腥味重的食材,或许寒性比较大的螃蟹,都会用到生姜。


保存生姜的3个方法放多长时间都不会变小


  那么在运用生姜的时分,我们应该都有发现,平常在做菜的时分,生姜的运用量其实并不多,但每次做菜有需要它,所以去菜市场购买生姜的时分,许多人都是买一袋回家,不过生姜放久了却是一件让人十分烦恼的工作,因为它就会缺失水分,体积渐渐变小,失去了生姜原本的效果,那么到底该如何防止生姜变小呢!小编还是有次问询老厨师才知道,他说想要生姜不变小,应该紧记3个技巧,这样生姜放半年都新鲜。


  【保存生姜的3个办法】


  1、把生姜埋到土里,这是一种生姜十分好的保存办法,不只生姜的保存时间长,并且就算是忘记了,它也会在土里渐渐的生长,再等到一定的时分,里边又会长出新鲜的生姜来,这样每隔一段时间就有生姜。


  2、用细沙掩盖住生姜,这样能够减少生姜水分的丢失,确保生姜的新鲜度,比较于泥土来说,细沙愈加容易清洗洁净,不少人也会测验这个办法保存生姜,不过间隔时间需要洒点清水来延伸生姜的保存时间。


  3、把生姜用保鲜膜包裹起来,再放到冰箱的保鲜层,这样也能够让生姜寄存一段时间,用到生姜的时分,直接用刀切一小块下来即可。


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