究竟为什么葡萄酒瓶会设计底部这样的凹槽呢?


来源:安徽新闻网 作者:安徽新闻 发布时间:2019-09-24 19:33:58


  葡萄酒瓶底是凹下去的,俗称凹槽,关于它的效果,向来众说纷纭,有人说葡萄酒的凹槽越深质量越好,也有人说凹槽与质量无关,那么究竟为什么葡萄酒瓶会规划这样的凹槽呢?它的效果又是什么?


究竟为什么葡萄酒瓶会设计底部这样的凹槽呢


  01:添加安定度


  瓶底的凹槽能够让人握持酒瓶时愈加安定,从底部手持酒瓶倒酒时,拇指刚好能够放入凹槽内,其余的手指扶稳瓶身,这样能够更简单地抓住酒瓶。侍酒师侍酒的时分,拿起了很优雅。


  02:凹槽有利于沉积


  葡萄酒的陈年过程中或许会呈现一些沉积物,而这个凹槽的规划能够让沉积物不那么简单被倒出来,影响葡萄酒的观感和口感。


  03:增强抗压才能


  关于起泡酒而言,凹槽的存在能够添加酒瓶对气泡的抗压才能,因为拱形或者球面的规划能够比平面承受更大的压力。


  04:便于运送


  因为有凹槽,在叠放的收获,前一瓶的凹洞接下一瓶的瓶口,便利安定。在葡萄酒的运送中按这种方式叠放,酒瓶就不会滚来滚去,比较安全。


  葡萄酒的凹槽越深质量越好,还是说凹槽与质量无关?


  其实,葡萄酒瓶的凹槽与葡萄酒的质量无关。在前期酿制葡萄酒时,因为技术原因葡萄酒只需求通过简单的过滤,就能够装入瓶中,葡萄酒酿制过程中瓶底会沉积许多杂质,如果使用平整的瓶底,在倒酒时就难免会将杂质倒入杯中,于是聪明的酒农将瓶底规划成了凹槽型,用来沉积杂质,以此来提高葡萄酒的质量和口感。葡萄酒质量越好,需求陈年的时刻就越长,在曩昔,凹槽深的瓶子确实是用来陈年10年及以上的葡萄酒的,曩昔,葡萄酒瓶凹槽深浅确实是区别葡萄酒质量好坏的参照。


  但是现在葡萄酒瓶凹槽深浅并不能区别葡萄酒质量好坏,低温结晶技术让葡萄酒不会再发生那么多的杂质,因而也就不再需求深深的凹槽了来沉积杂质,而且许多投机的商家将许多普通葡萄酒也用深的凹槽葡萄酒瓶。


  看完以上效果,你或许已经发现,葡萄酒瓶底的凹槽虽然不会影响酒的质量,也与酒质没有关系,但是瓶底凹槽的功能还是许多的。


上一篇:学会正确处理腐叶土,不生病虫害,养啥旺啥
下一篇:为大家推荐4个塑造后背的王牌动作

娱乐 | 体育 | 科技 | 房产 | 时尚 | 育儿 | 文化 | 数码 | 健康 | 生活 | 旅游 | 美食 | 教育 | 汽车 | 宠物 | 关于我们 | 联系我们 |

安徽第一新闻网涵盖了全面的安徽时事新闻,民生大事件都可以阅读到,24小时为大家报道文章.