一窝萌萌的小猪,孩子看了不知道有多喜欢


来源:安徽新闻网 作者:安徽新闻 发布时间:2019-09-18 01:05:51


  早上送孩子去上学,总想换着样式的给孩子吃,但是总不知道吃什么才能对孩子的身体好。营养专家们发起多吃粗粮,可孩子们不愿意吃怎么办呢?超市里的粗粮点心倒是不少。孩子偶然间发现了速冻的小猪包子,脑袋黄黄的,顶着两个大耳朵,黑黑的眼睛只有芝麻大一点,看起来蠢萌蠢萌的心爱极了,孩子嚷着要吃。但是看起来都是在冰柜里冻了了良久,吃着不放心啊!心里想着能不能自己在家给孩子做着吃,做起来应该不会很难。

  自己做的小猪包子,样子心爱馅儿又多,孩子再也不挑嘴了!做包子,不在话下。无非便是发面、和面、塑形最后再上蒸笼蒸熟就好了。但是这个小包子是用红薯和豆沙做成的。红薯和红豆都是粗粮,刚好契合了现在的饮食观念。为了给孩子做这种小猪的卡通造型,我但是细心的研讨了好一会儿,怎样才能做得跟超市里的差不多呢?原来是要把面粉里加上红薯泥,耳朵和鼻子深色彩的部分是加入了红豆沙。用两粒黑芝麻代替了眼睛,难怪那么小呢?想想都觉得很搞笑啊!我们来看看它详细是怎么做的吧!

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  【猪猪豆沙包】

  资料:面粉二斤,发酵粉一袋,红薯两个,牛奶一袋,红豆沙一碗

  制造过程:

  1:先把面粉和发酵粉倒在一同,用清水搅拌均匀,揉成一个面团,放在盆里三小时,看到面团有很多的蜂窝状,面团就发好了。

  2:将红薯去皮,切成片状,放在蒸锅了蒸十分钟,取出后趁热用勺子捣成红薯泥。把红薯泥和发好的面团加适量的牛奶均匀的揉在一同,不要太软就可以了。

  3:红薯泥面团要多揉几下,然后把它揉搓成细细的长条状,在揪成丸子巨细的面团,静置几分钟。取一个小面团加入一勺红豆沙,均匀的揉搓豆沙色的长条,用来做猪猪的鼻子和耳朵。

  4:拿出一个面团,用手按扁,将四周捏薄,包入一勺红豆沙,把口收好,揉成圆圆的团子,在用适量豆沙色的面团做成耳朵和鼻子,粘在包好馅儿的包子上,用两粒黑芝麻按在上面做眼睛,一个心爱的猪猪包做好了。依照以上的方法,把剩余的做完。

  5:蒸锅加半锅水,铺上一层纱布或油纸,再把猪猪包一个一个的放进蒸锅里,开大火蒸十五分钟就好了。

  翻开盖子,首先看到便是一窝萌萌的小猪,孩子看了不知道有多喜爱!恨不能用手抓到就喂到嘴里。我看到了也想啃上一口呢!自己做的小猪包子,样子心爱馅儿又多,孩子再也不挑嘴了!



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