秋天,多给孩子做这道汤,开胃又消食


发布时间:2019-09-12 01:15:28


  秋天是个非常适合养生的季节,秋天的气候渐渐变凉,迟早温差大,空气单调,饮食也就要从夏天的冷饮偏凉的食物初步向滋补营养改变,这个时节人比较简单烦躁上火,感冒和过敏等,而喝汤就是进补调节身体的好办法。

  说起喝汤,很多人都怕喝汤长胖,的确,汤中的营养物质最简单被消化、吸收,所以喝汤必定要合理调配,不要太油腻,一同,喝汤的时刻也要留意:俗话说得好“饭前喝汤,修长又健康,饭后喝汤,越喝越胖”,所以尽量选择饭前喝汤,并且要尽量在正午喝汤,晚上尽量少喝汤,因为晚上喝完汤后,很多人都不运动,直接躺在沙发上看电视或许玩手机,很简单将快速吸收的营养堆积在体内,然后导致体重的添加,别的喝汤越慢越不简单长胖,这是因为慢慢地喝汤可以给食物充分消化吸收的时刻,感觉到饱的时分也正好是吃的适可而止的时分,而快速喝汤,当你感觉到饱的时分,吃进的食物现已超越所需的量了。

  今天晓峰就共享一道无油不腻,营养又解馋的酸辣开胃汤,入秋后喝汤,就馋这道开胃汤,再贵也要做,比鸡汤还好喝,太香了!

  【预备食材】:金针菇木耳西红柿绿豆芽葱香菜

  1.西红柿不用去皮,洗净后切成滚刀块,金针菇去掉根部,洗净后切成3段,木耳用温水泡软后再焯水2分钟,然后切成丝,绿豆芽洗净切细,葱切葱花,香菜切小段备用。

  2.碗肉磕入2个鸡蛋,参与几滴米醋去腥,然后顺着一个方向打散备用。

  3.锅内倒入适量清水,然后倒入咱们切好的西红柿、木耳、豆芽和金针菇,开大火烧开。

  4.烧开往后咱们调一下底味:参与1勺盐,适量米醋、胡椒粉搅拌均匀后,再淋入适量的水淀粉勾芡,烧开往后改成小火,淋入打散的蛋液,蛋液凝结定型后再搅拌一下改成大火,这样做出的鸡蛋花特别美丽,再次烧开后关火出锅,撒上切好的香菜和葱花,营养美味,酸辣开胃的新式鸡蛋酸辣汤就做好了。

  秋天喝汤既要讲究营养,又要避免发胖,所以要尽量少喝高脂肪、高热量的食物做的汤,像老母鸡汤、肥鸭汤等,即便只用它们做底汤,也必定要将汤中的油撇净了再用,而绿豆芽、金针菇、西红柿、木耳这些都是特别好的低脂肪营养汤料,用它们做汤,不但营养丰厚,并且不怕长胖,秋天,多给孩子做这道汤,开胃又消食,孩子特别喜爱,上桌一扫光!



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