不知道大家有没有吃过木槿花呢?


发布时间:2019-08-06 01:01:55


  有一句歌词唱道“路边的野花,你不要采”,相信大家都耳熟能详吧,但其实在现实生活中,路边的野花不仅长得漂亮,而且还可以吃呢,所以在路边的野花还是可以采摘的。说到农村的野花,那种类就很丰富了,而且还有很多是可以吃的,例如菊花、杜鹃花、槐花等等,味道可不逊于蔬菜哦。

  而现在这个季节,农村路边就有一种野花开着很茂盛,个头也不小,看起来确实是漂亮,赏心悦目,而且颜色有白有红也有紫色,当盆栽种在院子里都行了,这既就是木槿花了。相信很多在农村生活过的人,都有见过漂亮的木槿花,但很多人都不知道可以吃,而且味道还很不错哦。

  木槿花又称里梅花、朝开暮落花、白槿花等,为锦葵科木槿属落叶灌木,植株能长到三四米高,枝干是灰褐色的,有很多分枝,每年七月到十月都是木槿花的季节,开满花的木槿树就很漂亮了。而木槿花主要分布于台湾、广东、福建、贵州、湖南、湖北等很多地方。

  而在农村地区,人们经常会把木槿花当成蔬菜来吃的,以白花和粉花的口感较好,像这个客家大姐就摘了不少白槿花,每一朵都绽放得刚刚好,看起来真漂亮。随后大姐就把木槿花带回家,去除花蒂和花蕊,再清洗干净,这就可以沾面粉上锅蒸熟了,最后晒干了就可以储存起来,这是客家地区的做法之一。

  这晒干的木槿花保质期更长了,随时想吃随时有,煎炒烹炸都行的。除此之外,还有油炸木槿花,裹上一层鸡蛋面糊,炸到金黄酥脆,吃起来就很香了。而且木槿花也能作药材,具有清热利湿、凉血解毒的功效,对痔疮出血、肺热咳嗽、烫伤等都很有帮助。不知道大家有没有吃过木槿花呢?



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