被誉为“野生食用菌之王”,吃起来非常鲜美


发布时间:2019-07-03 00:41:41


  相信许多在农村生活过的人,必定有见过大片的玉米地,一棵棵玉米杆长得跟人差不多高,上面长着玉米,比及玉米成熟的时分,农人就会去掰下来,鲜嫩的拿到商场卖,而老玉米就用来晒干,磨玉米粉最好了。不过玉米地里可不止有玉米,还有许多令人意想不到的野味呢,比如说寄生在玉米上的黑粉菌、野菜、野生菌菇等。

  像这个农村小伙就在玉米地里发现了一种稀罕的野生菌,长得一窝窝的,看起来可真不少,小伙看到就很振奋了,立马拿着锄头来挖。其实这种野生菌菇便是鸡枞菌了,被誉为“野生食用菌之王”,不仅营养丰富,而且吃起来超鲜美的,深受人们的喜欢,在商场上一斤都得卖到几百块。

  鸡枞菌一般都生善于云南、贵州等地的大山里,而在玉米地里是很少见的,所以小伙看到的时分就感觉很惊喜了,而且还长了这么多。其实这玉米地里长鸡枞菌的主要原因,便是由于地里有白蚁窝,毕竟鸡枞菌是和白蚁共生的菌类,没有白蚁的话,是无法长出鸡枞菌的。

  再来看看这些鸡枞菌,长得刚刚好,这时采挖不会太小也不会太老,每一朵都长得超美观。于是小伙小心翼翼的挖着,这一窝挖完还有下一窝,很快就挖到了一大篮子,估计也有一两斤重了,这收获可真不少,去商场上买的话可得花不少钱呢,真是让人羡慕了。

  当小伙把鸡枞菌带回家之后,就要趁新鲜吃掉了,不然可就浪费了这么好的野生菌了。而这鸡枞菌的吃法也是许多的,煎炒烹炸或者做汤都可以,那滋味都是很鲜美的,口感脆嫩,不愧是“菌中之冠”。而且经常吃鸡枞菌的话,还有健脾和胃、降血糖、养血润燥、进步免疫力等效果。对此,不知道我们有什么观点呢?



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