常吃冬瓜炒虾皮,消暑还补钙


发布时间:2019-06-14 00:21:16


  热天,我家必少不了此菜,补钙是骨头10倍,个子长得快,身体壮

  自从进入夏天之后,冬瓜就开端渐渐的登上了货架,虽然还没有到冬瓜大量上市的时分,可是现在的冬瓜也是能吃的。尤其是夏天到了之后,天气渐渐的变得热起来后,冬瓜更是深得咱们喜欢,很多人经常会买上冬瓜,炒着吃,或许煮着吃。由于冬瓜不仅热量十分低,合适多吃,一同冬瓜也十分合适用来解暑,因而冬瓜夏天确实能够多吃,尤其是将冬瓜和虾皮一同炒,更是能够多吃。

  冬瓜炒虾皮是一道口感软糯的菜,吃起来软绵绵的,虽然没有嚼劲,可是很合适老人和小孩子吃,很省力。而且冬瓜炒虾皮也是一道养分丰厚的菜,冬瓜咱们都知道是利水消肿、瘦身避暑的菜,而虾皮也是补钙的好选手,虾皮补钙的功效是骨头的10倍之多,别看它小,能量却大,所以常吃冬瓜炒虾皮不仅弥补钙元素,个子长得快,身体壮,一同还能瘦身避暑。因而每到热天,我家必少不了此菜。而且冬瓜炒虾皮也是一个做法简略的菜,简略一炒就能出锅,那下面小吃就将具体的做法给咱们说说,咱们能够一同做。

 冬瓜

  【冬瓜炒虾皮】

  咱们只需要预备冬瓜、虾皮就行。买冬瓜要尽量挑选嫩一点,这样炒着会好吃一些。至于虾皮要挑选虾体完好,而且色彩正常,闻起来没有异味的。在买完所有的必备食材后就回家洗虾皮、切冬瓜、炒菜。

  【具体过程】

  过程1:先拿出今日份的虾皮,而且将虾皮放入碗中,然后在碗中倒入适量的水,将虾皮浸泡上一会,10-20分钟就行。然后将浸泡出的杂质去掉,在有必要的情况下,还能够再次清洗一下,然后放在一旁备用。

  过程2:将冬瓜拿出,然后将冬瓜切开,拿起要吃的那一部分,而且用刀当心的将冬瓜的皮去掉,为了安全着想,能够将冬瓜放在菜板上去皮。等到去完皮之后,就去掉芯,然后清洗干净,而且将冬瓜切成块放在一旁备用。

  过程3:起锅,然后洗干净之后,倒入适量的油,接着将虾皮下锅,简略的炒一下。炒到闻到香味后就将冬瓜倒入,然后持续炒,这次要炒到冬瓜变软、成熟后就能够加上一点点盐,撒上葱花后就能够出锅了。

  一份软绵绵的冬瓜炒虾皮就做好了,小吃以为今天这菜做法算得上最简略的了,由于真的就只需简略的炒一下就能够吃,而且口感也好,最主要的是养分还很丰厚。所以小吃以为在热天的时分,咱们能够常吃冬瓜炒虾皮,避暑还补钙,大人、小孩、老人家都能够吃,而且都能弥补养分,个头窜的高,身体棒。



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