营养丰富含铁极高的菠菜鸡蛋糕


发布时间:2019-06-12 00:56:25


  鸡蛋和菠菜这两种食材都是日常生活中很常见的食材,并且这两个食材都是养分极为丰厚的菜,以往这两个菜都是单独炒的,但是今日我是将鸡蛋和菠菜一同做成一道共同的食物-菠菜鸡蛋糕。它是一道非常有特征,颜值高,口感软嫩,清脆的一道菜,平常能够作为早餐或许午饭食用。并且今日的菠菜鸡蛋糕,还增加了一些虾皮,所以这道菜的养分价值也就瞬间上升了几个层次,变得更加养分好吃了。

  菠菜鸡蛋糕中菠菜是蔬菜中含铁含量最高的一道菜了,只需善于利用,菠菜中的铁能大都被人体使用。至于鸡蛋是一种蛋白质丰厚,利用增强体质的菜,而虾皮就更厉害了,它是一切食物中钙含量排行第二的,它的钙含量达到了991毫克。所以今日的这道菜,不只铁是芹菜5倍,钙也是骨头汤10倍,并且非常利于身高发育,并且利于生长。一同这份鸡蛋菠菜糕的做法也是很简单的,只需简单的将食材蒸熟就行,那下面小吃就将具体的做法给我们说说,我们能够跟着一同做。

菠菜鸡蛋糕

  【菠菜鸡蛋糕】

  我们只需要预备菠菜、鸡蛋、虾皮就行。买虾皮和菠菜都要记住一个准则,菜品要完整,并且买整个的,没有异味,色彩正常的。接着预备好鸡蛋、水淀粉就行。在预备完一切的食材后就处理食材、处理食材、蒸。

  【具体过程】

  过程1:将菠菜放入水中清洗,将菠菜的叶子都用手顺几遍,然后将清洗干净的菠菜放在菜筛子中。接着在锅中倒入适量的冷水,然后打开大火,静等水烧开,在水开端翻滚后就倒入菠菜,然后将菠菜简单的焯水一下后捞出。捞出后的菠菜要放在凉水中过一遍。

  过程2:在菠菜拿出后,将菠菜放在案板上,然后切成段。接着预备一个碗,先在碗中打上几个鸡蛋,然后将鸡蛋快速打散。接着在另外预备一个碗,然后在碗中倒入适量淀粉,接着加上水,将它们调成水淀粉,然后将水淀粉倒入蛋液中,接着再次拌和均匀。

  过程3:将切好的菠菜倒入蛋液中,并且虾皮也放入蛋液中,接着将它们快速的拌和均匀。然后将拌和好的蛋液放上蒸锅中,接着开端蒸,蒸15分钟之后就能够端出来,然后切成块后就能够出锅了。

  一份铁是芹菜5倍,钙是骨头汤10倍的菠菜鸡蛋糕就做好了。从这道菜的高养分上就能够看出,是一道值得吃的菜,因此6月我家常吃这菜,不只好吃,并且还养分丰厚。所以小吃建议我们也能够在家尝试着做做看。另外菠菜一定要进行焯水,要将里边的草酸去除,否则吃多了对人体不好的。



上一篇:燃脂家常菜,用来代替晚饭“狠狠瘦”
下一篇:一个小妙招煮出超好吃的玉米,快来学习吧

友情链接: 百度 - 微博 -
娱乐 | 体育 | 科技 | 房产 | 时尚 | 育儿 | 文化 | 数码 | 健康 | 生活 | 旅游 | 美食 | 教育 | 汽车 | 宠物 | 关于我们 | 联系我们 |