端午节吃粽子你不一定知道的问题~


发布时间:2019-06-06 22:27:55


  

  端午假期就要来了,身边很多人都开端买粽子。每年的“粽子大会”甚是精彩,各式各样的馅儿随你选。南方人以咸粽为主,比方鲜肉、香菇等;北方人爱吃甜粽,用红枣、红豆等做资料,还会淋上蜂蜜或蘸着白糖吃。养生一点的还会掺上各种豆子杂粮……

  选什么口味的能够看心情,但买粽子、吃粽子需要留意的地方却万变不离其宗。

端午节粽子1

  买粽子怎样挑?

  看标签

  按照《食物安全国家规范预包装食物标签公例》(GB 7718-2011)要求:

  直接向顾客提供的预包装食物标签标示应包含食物称号、配料表、净含量和规格、生产者或经销商称号、产地和联系方式、生产日期保质期、贮存条件、食物生产答应证编号、产品规范代号等信息。并且加入量超过2%的各种配料,在配料表中按从高到低的顺序顺次摆放。

  所以,在购买时一定要看仔细。

  ·看外观

  假如买的是非预包装的新鲜粽子,最好从正规的商场、超市购买。

  买之前检查粽子有无破损、霉点、漏米、变形、包扎不紧等状况;

  闻一下粽子的滋味,新鲜的粽子会有粽叶的幽香、还有淡淡的米香味,假如有刺鼻的滋味,证明现已蜕变了。

  那煮多长时间算是熟透了呢?

  一般状况下,把粽子放在锅里,加冷水没过粽子,用中小火煮约2个小时,再关火焖1-2个小时就能够了。

  假如是高压锅的话就比较省时间,一般50分钟-1个小时就能够了(挑选特定的档位,时间是确认的,我做粽子选的是排骨档,正好50分钟),等排完气就能够吃了。

端午节粽子2

  从冰箱里拿出来的熟粽子能够凉着吃吗?不能够!

  粽子要趁热吃,也最好不要边喝冷饮边吃粽子,防止冷却后难消化,假如煮熟后放冰箱里又拿出来,吃之前一定要彻底回热,能够蒸20分钟左右,再焖二三十分钟即可。

  粽子有食物“益忌表”吗?

  吃粽子时有哪些要留意的?很多人都知道,粽子欠好消化,并且比较油腻。

  所以一次不要吃太多,即便很好吃也要克制住自己的食欲;

  不要睡前吃粽子,能够把粽子当正餐,或在两餐之间吃,主张睡前2小时不要吃粽子了;

  粽子忌与油腻的食物一块吃,能够搭配一些富含膳食纤维的果蔬,有助于促进消化和养分吸收。

  吃不完的粽子怎样保存?

  一般来说,冷藏可保存3-5天,冷冻能够保存一个月。

  假如两三天之内能吃完,就冷藏处理,再吃的时候也比较容易回热。假如实在是准备的粽子太多吃不完,能够冷冻起来。

  主张最好三四天内吃完,准备粽子的时候一定要根据家里的人口和每个人的食欲来衡量,防止浪费。



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